生活者の会　ブログ

お客さんYさんより、質問がありました。1月くらいから卵の黄身の色が薄い感じがするという質問でした。そして、生産者に確認しました。　生活者の会のたまごは、4月から10月までの間、緑餌（青草）を与えています。近くの草を刈り、鶏に与えています。もともと家畜・家禽類は、緑餌（青草）を食べることが日常でよく好んで食べます。しかし、現代農業では、効率化を優先したため、緑餌を与えず、乾燥した餌を与えることが多いです。人で言うと毎日、シリアルフードを食べているということです。人もそうですが、温度変化に対応するためにはその季節に生息している植物を体内に取り入れることが必要です。そして、適度な運動。

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私たちの小さなころは、コンフレークに牛乳をかけるというのが洋食（笑）。企業の戦略イメージ。しかし、私は、シリアルフードが大好き。ヨーグルトはシリアルが合うような。最近、和風のシリアルとはと考え、塩をつけていない玄米あられをシリアルに混ぜて食べる。和洋折衷という感じ。かなりお気に入り。朝はシリアル、昼はカップラーメン。夜は外食！夜更かしするためにエナジードリンク。毎日していると、野菜が恋しくなるよー（笑）。

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現代社会には、脳神経の発達障害をもつ子どもをはじめ、アレルギーや喘息などの多様な免疫疾患に悩まされる人が溢れています。自己免疫疾患と呼ばれる関節リウマチなども激増しています。化学物質、環境ホルモンが人間の健康に影響している現実を軽視することはできません。

おわり

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とくに妊産婦や子どもには配慮が必要です。ガーデニング農薬や殺虫剤、ペット用殺虫剤の使用を、妊産婦や子どものいるところでは避けてください。子どもには染毛剤や化粧品を使用しない方がいいです。先進国ではホルモン依存性の乳がん、前立腺がん、精巣がんなどが増えています。化学物質、環境ホルモンの影響は免疫系、神経系にまでに及ぶことも指摘されています。

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配慮って難しい。花粉症になったことない人が花粉症の人の気持ちになる。いつも頑張るができない。しかし、なりたくない。妊婦になったことがない。しかし、なってみたい気はする。子供の時はあった。しかし、人によってはその気持ちがわからないということをいいことに、わからない人をやたら攻撃する人がいる。配慮と言って、配慮がなくなる。分断だ！いつも何がなんだかわからなくなる。もしかしたら、今の私もそうなのかも（笑）。怪獣かも？

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そして、合成洗剤の使用を避け、粉石けんや石けん類を使いましょう。化粧品などの使用を最小限にし、表示をよく見て「パラベン」「オキシベンゾン」「トリクロサン」「香料」と書いてあるものは避けましょう。「薬用(抗菌)せっけん」は使わない。「抗菌」製品、「塩ビ」製品、「防虫スプレー」もなるべく避け、新築・改築の家、新しい家具、カーペット、塗料などの臭気を避けましょう。

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あっという間に金曜日。こういう時は充実した日々の証ですね。仕事や学校と色々と人生でも変化がある時期です。世の中は、流行りのディール？をする方が多いこと。家族でも、仕事場でも（笑）。僕はディールが苦手みたいです。得意な人とお話してみたいものです（笑）。そういうものはなるべく避けましょう（笑）。

暮らしの中でできることは、可能な限り化学物質の使用を減らすことにつきます。殺虫剤や殺菌剤などは使わず、プラスチック容器や包装の使用を減らし、陶器やガラス製の食器を使う、フッ素加工のフライパンなどの使用、アルミの鍋は避けるとよいでしょう。できるだけ減農薬・無農薬の農作物を食べる、加工食品よりも生鮮食品を食べる、妊産婦や妊娠する可能性のある女性、子どもはマグロ、キンメダイ、メカジキなどの水銀濃度の高い魚介類を食べる量・頻度に気をつけましょう。

続く…

私は幼い頃から、常に思っていたことだが、最近顕著に研ぎ澄まされていると感じることがある。それは、相手を認めるという行為である。ガンジーも言っていた。これが一番、人にとって難しいことだと（笑）。はたして、私ができているとは思わないが、カオスな世の中とはそのような世の中ではないかというような気がする（笑）。