「PFAS農薬」増加 食品残留も
2025.08.22
がんや免疫力の低下、低体重出生などとの関連が疑われている有機フッ素化合物(PFAS)が、 一部の農薬の製造に使われている可能性が出てきた。欧米で、相次ぐ調査で消費者が食べる野菜や果物に残留している可能性があることが、徐々に明らかになってきたらしい。日本では、PFASは水道水の曝露が懸念されてきた。そのため、「PFAS農薬」の残留した農産物を通じた曝露も心配する必要が出てきている。
有機フッ素化合物(PFAS)は、農薬と混ぜると効果的かもしれない。通常、農薬は農作物を害虫から守るため、使われている。そのため、雨が降るとその効果は激減してしまう。しかし、有機フッ素化合物(PFAS)をつかうことにより、雨が降っても農薬が雨に流されにくく、効果的かもしれない。これから、有機フッ素化合物(PFAS)を含む農薬が主流になるかもしれないということは留意しなければならないことかもしれない。歯医者でも流行っているように。
有機フッ素化合物(PFAS)は、農薬と混ぜると効果的かもしれない。通常、農薬は農作物を害虫から守るため、使われている。そのため、雨が降るとその効果は激減してしまう。しかし、有機フッ素化合物(PFAS)をつかうことにより、雨が降っても農薬が雨に流されにくく、効果的かもしれない。これから、有機フッ素化合物(PFAS)を含む農薬が主流になるかもしれないということは留意しなければならないことかもしれない。歯医者でも流行っているように。
食品添加物の赤色3号 アメリカで使用禁止④
2025.08.20
③からの続き…
2023年、カリフォルニア州のギャビン・ニューサム知事は、州レベルで赤色3号の使用を禁止。カリフォルニア州が禁止に踏み切った理由のひとつは、赤色3号などの着色料と子どもの注意欠如多動症 (ADHD)との関係を示唆したカリフォルニア州環境保護局の報告書によりものだそうだ。2024年11月、トランプ氏はロバート・F・ケネディ・ジュニア氏を保健福祉省長官に指名。ケネディ氏は長年にわたり、ワクチンの安全性や有効性に対して懐疑的な立場を取っており、特に自閉症との関連性を主張して、反ワクチン運動を展開。食品添加物に対しても非常に批判的な立場を取っており、着色料が子どもたちにADHDを引き起こすと繰り返し主張している。そして、添加物やワクチンの規制強化を主張している。 米国のこうした状況の変化を受け、 日本の消費者庁は、「食用赤色3号のQ&A」に、「米国における決定の内容を精査し、米国以外の諸外国における動向なども踏まえ、科学的な見地から食用赤色3号の食品添加物としての使用について検討していく予定」と記載。
おわり
Uberで、テスラ社の車に乗った。近未来的な乗り物であった。久しぶりにこの車かっこいいなぁと思う瞬間であった。日本で承認されない理由もわかる気がする。10月まで暑くなるという噂を耳にし、まだまだ続くのかというしんどさがあるのと同時に嘘であったほしいと思う自分がいる(笑)。
2023年、カリフォルニア州のギャビン・ニューサム知事は、州レベルで赤色3号の使用を禁止。カリフォルニア州が禁止に踏み切った理由のひとつは、赤色3号などの着色料と子どもの注意欠如多動症 (ADHD)との関係を示唆したカリフォルニア州環境保護局の報告書によりものだそうだ。2024年11月、トランプ氏はロバート・F・ケネディ・ジュニア氏を保健福祉省長官に指名。ケネディ氏は長年にわたり、ワクチンの安全性や有効性に対して懐疑的な立場を取っており、特に自閉症との関連性を主張して、反ワクチン運動を展開。食品添加物に対しても非常に批判的な立場を取っており、着色料が子どもたちにADHDを引き起こすと繰り返し主張している。そして、添加物やワクチンの規制強化を主張している。 米国のこうした状況の変化を受け、 日本の消費者庁は、「食用赤色3号のQ&A」に、「米国における決定の内容を精査し、米国以外の諸外国における動向なども踏まえ、科学的な見地から食用赤色3号の食品添加物としての使用について検討していく予定」と記載。
おわり
Uberで、テスラ社の車に乗った。近未来的な乗り物であった。久しぶりにこの車かっこいいなぁと思う瞬間であった。日本で承認されない理由もわかる気がする。10月まで暑くなるという噂を耳にし、まだまだ続くのかというしんどさがあるのと同時に嘘であったほしいと思う自分がいる(笑)。
食品添加物の赤色3号 アメリカで使用禁止③
2025.08.19
②からの続き…
「デ・ミニミス」基準というものがあり、がんを発症するリスクが100 万人に1人以下である場合は、そのリスクは無視できる基準だ。このデラニー条項のデ・ミニミス例外としてリスク評価機関で広く使用されている。1988年、環境保護庁(EPA)は、デ・ミニミス例外を採用し、いくつかの農薬に対する制限を緩和した。その後、反対運動が起こり一時は緩和が取り消されたが、1996年にEPAは農薬へのデラニー条項の適用を除外した。農薬以外に関して、FDAは食品添加物と化粧品と医薬品のデラニー条項は除外されず維持され、現在に至る。禁止を決めた理由は、FDAの説明によれば、着色料の発がん性を懸念する複数のロビー団体や個人から2022年に出された請願だそうだ。
④へ続く
先週のお盆休みに、岐阜に仕事で行った時、山奥のお風呂屋で、学生時代の先輩に会った。5秒くらい止まったような気がする。その後、友達たちにそのことを伝えると各々の反応(笑)。こんなこともあるんだと。皆、信じないと思い、写真を撮って帰りました(笑)。世間は狭いなと感じるひと時でした。
「デ・ミニミス」基準というものがあり、がんを発症するリスクが100 万人に1人以下である場合は、そのリスクは無視できる基準だ。このデラニー条項のデ・ミニミス例外としてリスク評価機関で広く使用されている。1988年、環境保護庁(EPA)は、デ・ミニミス例外を採用し、いくつかの農薬に対する制限を緩和した。その後、反対運動が起こり一時は緩和が取り消されたが、1996年にEPAは農薬へのデラニー条項の適用を除外した。農薬以外に関して、FDAは食品添加物と化粧品と医薬品のデラニー条項は除外されず維持され、現在に至る。禁止を決めた理由は、FDAの説明によれば、着色料の発がん性を懸念する複数のロビー団体や個人から2022年に出された請願だそうだ。
④へ続く
先週のお盆休みに、岐阜に仕事で行った時、山奥のお風呂屋で、学生時代の先輩に会った。5秒くらい止まったような気がする。その後、友達たちにそのことを伝えると各々の反応(笑)。こんなこともあるんだと。皆、信じないと思い、写真を撮って帰りました(笑)。世間は狭いなと感じるひと時でした。