生活者の会　ブログ

「照射ジャガイモ」を知っていますか。日本では食品に放射線を照射して殺菌・殺虫などをする「照射食品」の流通や販売を禁止しています。しかし、唯一、例外として北海道上士幌農協でジャガイモの発芽防止のため、照射が認められています。ジャガイモの端境期にあたる2月～5月頃に出回る可能性があります。放射線を照射した食品は誘導放射能化して、放射線を出す恐れがあります。
　話は変わりますが、ウスイエンドウが2月の大寒波により新芽、花芽が90％くらいダメになったそうです。40年うすいえんどうを作っている方も初めての被害だそうです。タケノコも獣害にあっているそうです。そして、海では環境の変化し、獲れる魚が変わってきているそうです。そして、海藻類にも大きく影響しているそうです。
　自然環境が、最近、著しく変化していることを感じる次第です。