生活者の会　ブログ

がんや免疫力の低下、低体重出生などとの関連が疑われている有機フッ素化合物(PFAS)が、 一部の農薬の製造に使われている可能性が出てきた。欧米で、相次ぐ調査で消費者が食べる野菜や果物に残留している可能性があることが、徐々に明らかになってきたらしい。日本では、PFASは水道水の曝露が懸念されてきた。そのため、「PFAS農薬」の残留した農産物を通じた曝露も心配する必要が出てきている。

有機フッ素化合物(PFAS)は、農薬と混ぜると効果的かもしれない。通常、農薬は農作物を害虫から守るため、使われている。そのため、雨が降るとその効果は激減してしまう。しかし、有機フッ素化合物(PFAS)をつかうことにより、雨が降っても農薬が雨に流されにくく、効果的かもしれない。これから、有機フッ素化合物(PFAS)を含む農薬が主流になるかもしれないということは留意しなければならないことかもしれない。歯医者でも流行っているように。

②からの続き…

「デ・ミニミス」基準というものがあり、がんを発症するリスクが100 万人に1人以下である場合は、そのリスクは無視できる基準だ。このデラニー条項のデ・ミニミス例外としてリスク評価機関で広く使用されている。1988年、環境保護庁(EPA)は、デ・ミニミス例外を採用し、いくつかの農薬に対する制限を緩和した。その後、反対運動が起こり一時は緩和が取り消されたが、1996年にEPAは農薬へのデラニー条項の適用を除外した。農薬以外に関して、FDAは食品添加物と化粧品と医薬品のデラニー条項は除外されず維持され、現在に至る。禁止を決めた理由は、FDAの説明によれば、着色料の発がん性を懸念する複数のロビー団体や個人から2022年に出された請願だそうだ。

④へ続く

先週のお盆休みに、岐阜に仕事で行った時、山奥のお風呂屋で、学生時代の先輩に会った。5秒くらい止まったような気がする。その後、友達たちにそのことを伝えると各々の反応(笑)。こんなこともあるんだと。皆、信じないと思い、写真を撮って帰りました(笑)。世間は狭いなと感じるひと時でした。

①からの続き…

請願書は、赤色3号がオスのラットで発がん性を示したという論文を引用していたそうだ。1980年代、ラットに赤色3号を大量に投与するとオスのラットで甲状腺腫瘍ができることが判明した。FDAは赤色3号が動物でがんを引き起こす可能性が高いということで、1990年に赤色3号の化粧品への使用を禁止。同じ時期に、食品や医薬品への使用も数年の猶予期間を置いて禁止。ところがそのまま猶予期間が現在まで続いていたのだ。1982年にFDAは、がんを引き起こすリスクが無視できる程度に小さければ、添加物として承認するという内規を採用した。

③へ続く

最近、電子書籍をすべて読み終わったあと。この本読んでと本をいただいたので、読んでいるが、それと並行して、違う本を勧められ、少し読んだらそちらも面白く、本三昧。久しぶりにこの時期が来たと思っている(笑)。またに来るんだなあ。その本を近いうち、紹介しようと思っている！

日本で、1948年に食品添加物として指定された着色料の赤色3号。主にお菓子、漬物、かまぼこなどの食品に使用されている。米国食品医薬品局(FDA)は、2025年1月15 日、赤色3号をデラニー条項に違反しているとして、使用許可を取り消しました。1960年に制定された米国食品医薬品化粧品法のデラニー条項は、人または動物にがんを誘発することが判明した場合に、食品添加物としての承認を禁止しています。FDAは、2022年に複数の団体から使用許可取り消しの請願を受けたそうです。

②へつづく

お久しぶりです。なんか、ブログの設定を替えていると更新するプログラムにエラーが発生して、復帰までに時間がかかりました。そして、色々な所へ訪問。渡米したりとこの暑さもあり、しっかりと休んでいました。（仕事をしながら笑）。皆様も無理をせず、しんどい時は休むようにしてくださいね（笑）。

1からの続き…

それとともに土壌細菌の破壊や、地下水の汚染に対する懸念が広がっています。プレハーベスト(収穫前)農薬として使われていることも問題です。米国やカナダなどでは収穫直前の小麦に散布しています。一気に枯らして乾燥させるためです。つまり、除草の手間を省き、収穫しやすいようにすることが目的です。当然、小麦にはグリホサートが残留します。日本政府が小麦をはじめ多くの作物の残留基準値を緩和した背景には、プレハーベストの実態があるでしょう。国内の大豆でも収穫直前散布の問題が浮上しています。

おわり

収穫後も虫がわかないように農薬をかけることがあるらしい。この問題は昔からある話だが、虫がわいたら商品価値がなくなるとかけるということであろう。しかし、消費者としてかけていないのを望むことは確かである。
最近、海外の動きが気になり、海外へ仕事を兼ねて行くことになり、忙しくしている。いい話や出会いがあればと思うがあまり欲張らず、楽しむことを大切にしたい。