暮らしの中で気をつけること1
2025.04.03
暮らしの中でできることは、可能な限り化学物質の使用を減らすことにつきます。殺虫剤や殺菌剤などは使わず、プラスチック容器や包装の使用を減らし、陶器やガラス製の食器を使う、フッ素加工のフライパンなどの使用、アルミの鍋は避けるとよいでしょう。できるだけ減農薬・無農薬の農作物を食べる、加工食品よりも生鮮食品を食べる、妊産婦や妊娠する可能性のある女性、子どもはマグロ、キンメダイ、メカジキなどの水銀濃度の高い魚介類を食べる量・頻度に気をつけましょう。

続く…

私は幼い頃から、常に思っていたことだが、最近顕著に研ぎ澄まされていると感じることがある。それは、相手を認めるという行為である。ガンジーも言っていた。これが一番、人にとって難しいことだと(笑)。はたして、私ができているとは思わないが、カオスな世の中とはそのような世の中ではないかというような気がする(笑)。
斑点米について
2025.04.02
2月のお米について、お客さんより斑点米が多いとの連絡をいただきました。お米担当のWさんに連絡をとり、斑点米の写真を送り、Wさんには2月の生産者のお米は選別機をかけてもらうように連絡しました。斑点米がないようにするため、普通のお米は、カメムシ退治の農薬としてネオニコチノイド系農薬が多く使われます。この農薬はお米に残留します。そして、苗の時に使われることが多く、農薬散布により田んぼの生態系が破壊されます。ミツバチの大量死はカメムシ駆除の農薬の可能性が高いと農水省が2014年に発表しています。

皆さんいかがですか。暑くなったり、寒くなったりとなんかジェットコースターに乗っている気分ですね。野菜たちも人と同じように参っています(笑)。暑くなるんだなあと。いやだな(笑)。そうだ。夏の甲子園、エナジック・スポーツを応援しに行こう!ドリンクじゃないよ(笑)。

- CafeLog -