生活者の会　ブログ

一年ほど前、会員より、肉の代わりに大豆を使った食品について質問がありました。最近、スーパなどで見かけることが多くなったからでしょう。代替え肉の主原料である大豆は「国内製造」と表示されていても輸入大豆を使い、国内で加工した可能性があります。輸入大豆の場合、遺伝子組み換え（GM）と残留農薬の問題もあります。そして、食肉のようにするため、多くの添加物が使われています。肉ばかり食べて太っているので代替肉を食べるということはお勧めできません。どんな食べ物もいいものだからと言って食べすぎはよくありませんが、代替肉をあえて、食べる必要はないように思います。
話は替わりますが、11/13までのロハスフェスタに大学の友人が出展します。エアープランツ天狗堂を調べてください(笑)。超・進化論の話を友人としようかと思います。